Essen sie viel obst und gemüse senkt das risiko für ischämischen schlaganfall

Essen sie viel obst und gemüse senkt das risiko für ischämischen schlaganfall

Eine wichtige verzehr von obst und gemüse – insbesondere aus der familie der kreuzblütler (brokkoli, kohl, blumenkohl, rosenkohl) und grüne blätter, sowie die zitronen und saft von zitrone – reduziert das risiko, einen ischämischen schlaganfall, berichtet der us-epidemiologen in der letzten ausgabe des „JAMA“. Diese ergebnisse wurden von Dr. Kaumudi Joshipura und seine kollegen von der Harvard University (Boston) nach einer analyse der daten von zwei prospektive kohorten, eine aus 75.596 frauen im alter von 34 bis 59 jahren, die folgten 14 jahre lang (1980-1994) im rahmen der Nurses‘ Health Study, die andere mit 38.683 männer im alter von 40 bis 75 jahren und in der Health Professionals‘ Follow-up Study zeitraum von 8 jahren (1986-1994). Der eingang in die studie, die von keinem der teilnehmer zeigte herz-kreislauf-erkrankungen, krebs oder diabetes. Im vergleich zu den personen, die früher wenig obst und gemüse (quintil unten), die männer, die im vergleich zu 5,1-mal täglich, und die frauen, die im vergleich zu 5,8-mal täglich (quintil oben) präsentierten das relative risiko der niedrigste machen ischämischer : RR = 0,69 [95% CI : 0,52-0,92]. Der verzehr einer frucht oder ein gemüse zusätzlichen tag war insgesamt verbunden mit einer reduktion von 6% risiko für ischämischen schlaganfall. Die autoren geben an, dass ihre ergebnisse stimmen mit denen der zuvor erzielten auf 832 männer aus der kohorte Framingham. „Unsere ergebnisse verstärken die empfehlung, täglich obst und gemüse, mindestens fünf mal“, schlussfolgern die autoren. Quelle : JAMA 1999; 282: 1233-39.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.